Un estudio de arquitectura con restaurantes…
o un grupo de restaurantes con estudio de arquitectura.

El grupo Paul&John es el resultado de un proyecto empresarial que nació en 2009 con la apertura de un pequeño restaurante en Santiago de Compostela.

El objetivo principal del grupo es crear un sello propio que identifique todos nuestros proyectos empresariales.

Creamos conceptos de restauración y arquitectura que nos ilusionan, proyectos que intentan mejorar el entorno en donde se ubican, que nos permitan seguir creciendo y aprendiendo, haciendo felices a nuestros clientes y uniendo a un equipo de profesionales que disfrutan con su trabajo.

nosotros
nosotros

Equipo

Dirección

“Paul” Socio. C.E.O. Paul&John Restaurantes
“John” Socio. C.E.O. Estudio Metropolitano
Rosa Socio. Miembro del consejo de dirección
Fran Socio. Chef ejecutivo

Oficinas

Amanda Administración
Ana Comunicación

Arquitectura

Beatriz Arquitecto
Noelia Arquitecto

La Cavita

Rogerio Jefe de sala
Kike Jefe de cocina

La Burguería

Francheska Jefa de sala
Lucía Jefa de cocina
Mikel Jefe de sala
Diana Jefa de cocina
Miguel Jefe de sala

+34 881817466

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